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精品咖啡調製體驗班
Coffeeology and Latte Art (trial class)

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咖啡

咖啡豆是咖啡屬植物的種子,將咖啡豆烘焙加工後再磨碎成咖啡粉,即可烹製咖啡。導師 將會介紹咖啡豆的基礎知識,例如咖啡豆的種類由來和不同地域因素對咖啡豆的影響等。學員亦會於課堂即場實習簡單的咖啡沖配和專業拉花等。初級咖啡沖泡興趣班主要教授學員認識基本的咖啡知識及沖煮技巧,平時在咖啡店品嚐到的,很難找到合適自己的口味。學會相關知識及沖調技巧後,學員便可自己研製自己喜好的口味,自由配搭咖啡豆種類,進而可以沖泡出適合自己的一杯完美咖啡。

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課程內容

意式咖啡製作
意式咖啡機基本運作及管理
意式咖啡研磨、粉量及壓粉
意式咖啡萃取及沖煮技巧
打發及處理牛奶投巧

咖啡風味及文化簡介
咖啡的起源及歷史
甚麼是精品咖啡
咖啡主要產地
咖啡與甜品的搭配

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報讀方式

堂數: 全期4堂,每堂2小時
費用: HK$1,600

開課時間

逢每週日 14:30-16:30,週二 19:00-21:00上課

*此課程不在優惠券使用範圍之內
*滿4人可另選開課日期及時間
*請致電(2345 1234 )查詢確切開課日期

一頁式網絡宣傳示範,並無真實課程
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